— Oggi prepariamo —
Crackers ai semi vari
Ingredienti
- 40 gr di semi di lino
- 40 gr di semi di chia
- 30 gr di semi di canapa
- 30 gr di semi di girasole
- 30 gr di semi di zucca
- 30 gr di semi di sesamo
- 2-4 cucchiaini di succo di barbabietola o di pomodoro
- 160 gr di acqua a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino raso di sale
- Rosmarino (o altre erbe aromatiche a piacere)
Difficoltà
Facile
Il consiglio
Potete consumarli con marmellata o crema spalmabile light oppure con salmone e avocado.
Procedimento
1. Mescolate tutti gli ingredienti e lasciate riposare il composto ottenuto
per 10 minuti.
2. Stendetelo su una teglia foderata con carta da forno, cercando di
ottenere uno spessore di circa 2-3 mm.
3. Fate cuocere per 30-40 minuti nel forno ventilato a 170 gradi.
4. Lasciate raffreddare completamente, dopodiché spezzate
grossolanamente la sfoglia per ricavarne i cracker, che
raffreddandosi, diventeranno sempre più croccanti!
